Categorie: Pizzarecepten

klassieke-pizza-margherita 0

Recept voor pizza Margherita met semolina

Toen ik voor het eerst mijn eigen verse pasta maakte, kocht ik semolina bij de Turkse winkel om de hoek. De eigenaar vertelde mij toen dat hij een tijdlang als kok in een restaurant had...

pizza calzone pittig gehakt 0

Recept voor pizza calzone met pittig gehakt

Deze pizza calzone kun je maken met allerlei vullingen. Ik heb hier gekozen voor een vulling van pittig gehakt. Maar in principe kun je elke pizza natuurlijk dubbelgevouwen bakken. De basisprincipes zijn dezelfde als...

Pizza met groenten 0

Recept voor groentepizza

Deze pizza is relatief gezond, vanwege het volkorenmeel en de groenten. Maar het blijf natuurlijk een pizza! De bodem  heeft een heerlijke smaak door het verse gist en het volkorenmeel en is lekker knapperig...

Pizza met Turkse worst 0

Pizza met Turkse worst

Dit recept, geïnspireerd op een vakantie in Turkije, is één van mijn favorieten. De Turkse worst, ietwat pittig en lekker gekruid, geeft de pizza een exotisch tintje. Ik bak de pizza op de pizzasteen, waardoor...

0

Hoe maak ik pizzadeeg?

Sinds ik de pizzasteen gebruik, eten we bijna elke week wel een keer pizza. Wat een vondst! De steen zorgt ervoor dat de bodem ook van onderen genoeg warmte krijgt en daardoor wordt hij...