Categorie: Taartrecepten

limoentaart 0

Recept voor limoentaart

Deze taart was een groot succes: een lekkere boterbodem, maar tegelijkertijd een frisse vulling. Zoals te zien is op de foto heb ik naast de grote taart ook nog wat kleine taartjes gebakken zodat...

wittechocoladetaartjes 0

Recept voor wittechocoladetaartjes

Deze lekkere taartjes kun je met verschillende soorten deeg maken (bijvoorbeeld met pâte sablée), maar ik heb hier gekozen voor linzerdeeg. Dit is lekker knapperig doordat deels amandelmeel wordt gebruikt. De wittechocolademousse is heel...

citroencheesecake 0

Recept voor gebakken cheesecake

Deze taart bestaat uit twee delen: een koekbodem en een roomkaaslaag. De koekbodem is heerlijk knapperig door het amandelmeel en het roomkaasmengsel is lekker fris door de citroenrasp. Het recept is erg simpel, je...

frangipane taart 0

Recept voor frangipanetaart met perzik

Frangipane is een heerlijke taartvulling, bestaande uit twee delen amandelcrème en één deel banketbakkersroom. Je kunt verschillende soorten deeg gebruiken om een bodem mee te maken die je vult met frangipane, maar in dit...

hollandse-appeltaart 0

Recept voor Hollandse appeltaart

Er zijn heel veel  recepten voor appeltaarten te vinden, vaak verschillend per land waar ze vandaan komen. Eerder heb ik al eens een recept voor Franse appeltaart geplaatst, maar de Hollandse appeltaart is toch...

gezouten karamel chocoladetaartje 0

Recept voor chocoladetaartjes met zoute karamel

Deze taartjes heb ik nagemaakt van een restaurantdessert. Daar werden de taartjes geserveerd met crème fraîche. Wat het recept zo heerlijk maakt, is de zachte karamelverrassing onder de harde chocoladeganache. Ik vind het zout...

taart met chipolatamousse en bitterkoekjes 0

Recept voor chipolatataart

Mijn vader is dol op chipolatapudding, dus toen ik hem vroeg wat voor taart ik voor hem kon bakken, noemde hij de chipolatataart. Deze taart heeft veel verschillende elementen en kost veel tijd om...

Chocoladetaartje met oreobodem 0

Recept voor Jorien’s chocoladetaart

Dit recept van Jorien is er echt één voor chocoladeliefhebbers. Je kunt de hoeveelheid mousse ten opzichte van de hoeveelheid koekjes naar smaak aanpassen. Het recept is erg simpel, je hebt er niet eens een...

Franse appeltaart 0

Recept voor Franse appeltaart

Deze Franse appeltaart bestaat uit een knapperige deegbodem gevuld met appelcompôte en appelplakjes bovenop. Anders dan de meeste Nederlandse appeltaarten wordt er in dit recept geen gebruik gemaakt van noten. De taart is niet...