BakIdee.nl

limoentaart 0

Recept voor limoentaart

Deze taart was een groot succes: een lekkere boterbodem, maar tegelijkertijd een frisse vulling. Zoals te zien is op de foto heb ik naast de grote taart ook nog wat kleine taartjes gebakken zodat...

bladerdeegkoekjes 0

Recept voor palmiers

Deze koekjes zijn erg bewerkelijk vanwege het bladerdeeg, al heb ik hier gekozen voor de snelle variant. Toch moet je minstens 2,5 uur uittrekken om deze koekjes te maken (waarvan ze wel het grootste...

pizza calzone pittig gehakt 0

Recept voor pizza calzone met pittig gehakt

Deze pizza calzone kun je maken met allerlei vullingen. Ik heb hier gekozen voor een vulling van pittig gehakt. Maar in principe kun je elke pizza natuurlijk dubbelgevouwen bakken. De basisprincipes zijn dezelfde als...

citroentulband 0

Recept voor citroenbundtcake (tulband)

De Amerikaanse bundtcake is afgeleid van de Europese tulband. De legende wil dat de drie wijzen uit het oosten op bezoek in de Elzas zo warm werden ontvangen dat zij een cake wilden bakken...

chocoladecake 0

Recept voor chocoladecupcakes

Deze cupcakes zijn zo lekker omdat ik echte chocolade gebruik, in plaats van cacao. Dit zorgt ervoor dat de cakejes niet te droog worden. Zorg ervoor dat de boter, de eieren en de melk...

pistachecake 0

Recept voor chocoladepistachecupcakes

Na de simpele vanillecupcakes van vorige week, maak ik deze week eens een heel andere smaak. Deze chocoladepistachecupcakes zijn vooral erg lekker doordat er echte chocolade door het beslag zit, in plaats van alleen...

vanillecupcake 0

Recept voor vanillecupcakes

Dit recept voor basiscupcakes is erg simpel. De belangrijkste tip die ik kan geven is: zorg dat alle ingrediƫnten dezelfde temperatuur hebben, zodat het beslag en de topping niet gaan schiften. Met dit basisrecept...

frambozenkoekjes 0

Recept voor frambozenkoekjes

Deze simpele koekjes zijn goed te maken als je wat linzerdeeg over hebt en frambozenzaadjes van je frambozencoulis (zie Recept voor wittechocoladetaartjes). Maar ook als je het deeg helemaal opnieuw moet maken, is het...